2008年中国制糖工业分析及投资咨询报告
著者	北京华灵四方公司	出版时间	2008-3-19
页数	103	语言	中文
表数目	79	图数目	26
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摘要

报告目录

第一章 制糖工业的相关概述 7
    1.1制糖工业的介绍 7
    1.1.1制糖的定义 7
    1.2炼糖工艺的概述 7
    1.2.1炼糖工艺的方法 7
    1.2.2甘蔗制糖工艺 9
    1.2.3甜菜制糖工艺 10
    第二章 国际制糖工业 12
    2.1世界制糖工业的发展 12
    2.1.1全球制糖工业的总体概况 12
    2.1.2世界主要产糖国的介绍 13
    2.2巴西 15
    2.2.1巴西制糖产业的概况 15
    2.2.2 2005-2006制糖期巴西制糖工业的生产 16
    2.2.3 2006/2007榨季巴西中南部制糖业的生产及出口 16
    2.2.4 2007-2008制糖年巴西制糖产量预测 17
    2.3泰国 17
    2.3.1泰国制糖工业 17
    2.3.2泰国食糖消费及贸易 17
    2.3.3 2007-2008制糖年泰国糖产预测 18
    2.4澳大利亚 18
    2.5印度 18
    2.5.1印度制糖工业总体概况 18
    2.5.3 2006/2007年印度产糖情况 19
    2.5.4 2007/2008年印度制糖产量预测 19
    2.6 欧盟 20
    2.7 美国 21
    第三章中国制糖工业的发展 22
    3.1中国制糖工业的发展概况 22
    3.1.1中国制糖工业发展历程 22
    3.1.2中国制糖生产特点及产量情况 23
    3.1.3食糖的种类/榨季/白砂糖保存 26
    3.1.4我国糖业结构调整和改制情况 27
    3.2各食糖主产区基本情况 28
    3.2.1广西糖业基本情况 28
    3.2.2云南糖业基本情况 30
    3.2.3广东糖业基本情况 30
    3.2.4海南糖业基本情况 31
    3.2.5新疆糖业基本情况 31
    3.3中国制糖工业生产成本 31
    3.3.1中国制糖企业的成本构成 31
    3.3.2广西食糖生产成本 32
    3.3.3广东食糖生产成本 33
    3.3.4云南食糖生产成本 33
    3.3.5甜菜糖生产成本 33
    3.4我国食糖流通体制 34
    3.4.1第一阶段是1991年底以前 34
    3.4.2第二阶段是1991年底至今 34
    3.5我国糖业管理机构和国家食糖储备 35
    3.5.1我国糖业管理机构 35
    3.5.2国家食糖储备 35
    第四章 中国制糖市场 38
    4.1中国制糖市场消费分析 38
    4.1.1中国食糖消费回顾 38
    4.1.2中国食糖消费的特点 39
    4.1.3中国食糖消费构成 39
    4.1.42008年中国食糖消费预测 42
    4.2中国制糖市场价格分析 43
    4.2.1 1991-2004年中国糖价的六次波动 43
    4.2.2食糖价格变化的影响因素 45
    4.2.3国内食糖市场与国际食糖市场的联动性 47
    4.2.3 2006-2007年国内现货价格走势 49
    4.3食糖替代品分析 50
    4.4国内食糖库存 51
    第五章 中国制糖工业经济数据分析 53
    5.1 2005-2007年中国制糖业总体数据分析 53
    5.1.1 2005年1-12月中国制糖全部企业数据分析 53
    5.1.2 2006年1-12月中国制糖全部企业数据分析 54
    5.1.3 2007年11月中国制糖全部企业数据分析 54
    5.2 2007年11月广西制糖企业数据分析 55
    5.2.1 基本情况 55
    5.2.2 销售收入与成本 56
    5.2.3 资产负债 56
    5.2.4 利润与税金 57
    5.3 2007年11月云南制糖企业数据分析 57
    5.3.1 基本情况 57
    5.3.2 销售收入与成本 57
    5.3.3 资产负债 58
    5.3.4 利润与税金 58
    5.4 2007年11月广东制糖企业数据分析 59
    5.4.1 基本情况 59
    5.4.2 销售收入与成本 59
    5.4.3 资产负债 60
    5.4.4 利润与税金 60
    5.5 2007年11月新疆制糖企业数据分析 61
    5.5.1 基本情况 61
    5.5.2 销售收入与成本 61
    5.5.3 资产负债 61
    5.5.4 利润与税金 62
    第六章 糖料生产情况 63
    6.1甘蔗 63
    6.1.1中国甘蔗的生产及分布情况 63
    6.1.2甘蔗高产的因素分析 64
    6.1.3甘蔗种植面临的问题及改进措施 66
    6.1.4高产多糖高效甘蔗种植方法 67
    6.2甜菜 68
    6.2.1中国甜菜适宜区及分布介绍 68
    6.2.2中国甜菜生产的现状 69
    第七章 食糖进出口的概况 70
    7.1国际食糖市场贸易格局分析 70
    7.2我国食糖的进出口情况 72
    7.2.1我国食糖进口政策 72
    7.2.2近年来中国食糖进出口情况 74
    7.2.3关于进口糖的流通 75
    7.3 2005-2007年中国原糖和精制糖进出口数据分析 75
    7.3.1 2005-2007年中国原糖和精制糖进出口总体数据分析 75
    7.3.2 2005-2007年中国原糖和精制糖主要省市进出口数据 76
    7.3.3 2005-2007年中国原糖和精制糖主要国家的进出口数据 79
    第八章 重点企业 84
    8.1南宁糖业 84
    8.1.1企业介绍 84
    11.1.2企业财务 84
    8.2贵糖股份 85
    8.2.1企业介绍 85
    8.2.2企业财务 85
    8.3广东甘化 85
    8.3.1企业介绍 85
    8.3.2企业财务 86
    8.4华资实业 86
    8.4.1企业介绍 86
    8.4.2企业财务 86
    第九章 制糖工业的发展前景 88
    9.1世界制糖工业的发展预测 88
    9.1.1国际糖市发展展望 88
    9.1.2 2007-2008制糖年全球产销预测 88
    9.2中国制糖工业的发展前景 89
    9.2.1中国食糖需求增长稳步促使糖业景气 89
    9.2.2 2008年中国糖市的展望 90
    附 录 92
    附录一：糖料管理暂行办法 92
    附录二：甘蔗制糖工业水污染物排放标准 97
    附录三：甜菜制糖工业水污染物排放 98
    附表： 100
    附表图： 102
   
    附表：
    表 1. 99/00—06/07年世界食糖产量表 14
    表 2. 巴西供需平衡表 16
    表 3. 泰国供需平衡表 17
    表 4. 印度供需平衡表 19
    表 5. 中国食糖产量构成情况 24
    表 6. 最近三个榨季食糖产区的产量（万吨） 25
    表 7. 02/03-07/08榨季南宁市甘蔗收购价格 32
    表 8. 2003-2007年三大产区甜菜收购价格对照表 33
    表 9. 近年来中国食糖消费需求情况统计 40
    表 10. 2007年中国主要含糖食品产量情况 41
    表 11. 中国食糖消费需求预测 42
    表 12. 世界主要产糖国和进口国的关税对比 48
    表 13. 玉米生产高麦芽糖成本换算 50
    表 14. 玉米生产结晶葡萄糖糖成本换算 50
    表 15. 全国五家定点糖精生产企业分月份产量 50
    表 16. 近年来中国食糖库存情况统计 51
    表 17. 2005年1-12月中国制糖主要经济效益数据（千元） 53
    表 18. 2006年1-12月中国制糖主要经济效益数据（千元） 54
    表 19. 2007年1-11月中国制糖主要经济效益数据（千元） 54
    表 20. 2007年11月广西制糖企业数 55
    表 21. 2007年11月广西制糖固定资产净值平均余额 55
    表 22. 2007年11月广西制糖销售收入 56
    表 23. 2007年11月广西制糖销售成本 56
    表 24. 2007年11月广西制糖资产情况 56
    表 25. 2007年11月广西制糖负债情况 56
    表 26. 2007年11月广西制糖资产负债率 56
    表 27. 2007年11月广西制糖利润与税金情况 57
    表 28. 2007年1-11月广西制糖运行情况 57
    表 29. 2007年11月云南制糖企业数 57
    表 30. 2007年11月云南制糖固定资产净值平均余额 57
    表 31. 2007年11月云南制糖销售收入 57
    表 32. 2007年11月云南制糖销售成本 58
    表 33. 2007年11月云南制糖资产情况 58
    表 34. 2007年11月云南制糖负债情况 58
    表 35. 2007年11月云南制糖资产负债率 58
    表 36. 2007年11月云南制糖利润与税金情况 58
    表 37. 2007年1-11月云南制糖运行情况 59
    表 38. 2007年11月广东制糖企业数 59
    表 39. 2007年11月广东制糖固定资产净值平均余额 59
    表 40. 2007年11月广东制糖销售收入 59
    表 41. 2007年11月广东制糖销售成本 59
    表 42. 2007年11月广东制糖资产情况 60
    表 43. 2007年11月广东制糖负债情况 60
    表 44. 2007年11月广东制糖资产负债率 60
    表 45. 2007年11月广东制糖利润与税金情况 60
    表 46. 2007年1-11月广东制糖运行情况 60
    表 47. 2007年11月新疆制糖企业数 61
    表 48. 2007年11月新疆制糖固定资产净值平均余额 61
    表 49. 2007年11月新疆制糖销售收入 61
    表 50. 2007年11月新疆制糖销售成本 61
    表 51. 2007年11月新疆制糖资产情况 61
    表 52. 2007年11月新疆制糖负债情况 62
    表 53. 2007年11月新疆制糖资产负债率 62
    表 54. 2007年11月新疆制糖利润与税金情况 62
    表 55. 2007年1-11月新疆制糖运行情况 62
    表 56. 1994/95-2004/05榨季全国甘蔗糖料种植面积统计 63
    表 57. 2004-2006年中国甘蔗产量情况 63
    表 58. 1994/95-2004/05榨季全国甜菜糖料种植面积统计 69
    表 59. 2004-2006年中国甜菜产量情况 69
    表 60. 中国关税配额及关税税率 73
    表 61. 1995年以来我国食糖进出口情况（单位：万吨） 75
    表 62. 2005-2007年中国原糖和精制糖进出口情况（单位：万吨） 75
    表 63. 2005年我国食糖分省市进口情况（单位：万吨） 76
    表 64. 2006年我国食糖分省市进口情况（单位：万吨） 76
    表 65. 2006年我国食糖分省市进口情况（单位：万吨） 77
    表 66. 2005年我国食糖分省市出口情况（单位：万吨） 78
    表 67. 2006年我国食糖分省市出口情况（单位：万吨） 78
    表 68. 2007年我国食糖分省市出口情况（单位：万吨） 79
    表 69. 2005年我国食糖进口来源国情况（单位：万吨） 79
    表 70. 2006年我国食糖进口来源国情况（单位：万吨） 80
    表 71. 2006年我国食糖进口来源国情况（单位：万吨） 80
    表 72. 2005年我国食糖出口目的国情况（单位：万吨） 81
    表 73. 2006年我国食糖出口目的国情况（单位：万吨） 82
    表 74. 2007年我国食糖出口目的国情况（单位：万吨） 82
    表 75. 2004-2006年南宁糖业企业财务情况 84
    表 76. 2004-2006年贵糖集团企业财务情况 85
    表 77. 2004-2006年广东甘化实业企业财务情况 86
    表 78. 2004-2006年包头华资实业企业财务情况 86
    表 79. 全球供需平衡表（USDA）（千吨） 89
   
   
    附表图：
    图 1. 全球原糖产量变化图（千吨） 12
    图 2. 世界甜菜糖与甘蔗糖产量对比图 13
    图 3. 2006年跨2007年制糖期世界前10位产糖国家和地区的产量 14
    图 4. 巴西、印度、泰国合澳大利亚食糖产量情况 14
    图 5. 05/06 榨季主要产糖国产量占世界的比重 15
    图 6. 中国制糖企业分布 23
    图 7. 06/07榨季我国食糖产量分布图 24
    图 8. 1990年以来我国食糖产量周期性变化图 25
    图 9. 我国食糖品种构成情况 26
    图 10. 广西食糖主产区分布图 29
    图 11. 1991年以来我国糖料收购成本变化 32
    图 12. 近年来我国食糖消费量变化对比图 38
    图 13. 2004-2006年中国主要含糖食品产量情况 41
    图 14. 我国食糖工业消费构成图 42
    图 15. 1992-2005年中国食糖价格走势图 43
    图 16. 我国糖价波动与产量变化的关系 46
    图 17. 我国糖价波动与糖料播种面积变化的关系 46
    图 18. 我国糖价波动与食糖进出口之间的关系 47
    图 19. 国内现货价格走势 49
    图 20. 全球食糖进出口情况对比图（单位：千吨） 70
    图 21. 世界主要出口国（地区）出口量占总出口量比例图 71
    图 22. 世界食糖出口量前五国（地区）出口量对比图 71
    图 23. 世界主要进口国（地区）进口量占总进口量比例图 72
    图 24. 世界食糖进口量前八国（地区）进口量对比图 72
    图 25. 1995年以来我国食糖进出口对比图 74
    图 26. 全球食糖产存销 89　

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